2019年11月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ キム兄の東京23区グルメフェス開催！ 大井競馬場イベント 東京シティー競馬（大井競馬場）の楽しいイベント 東京メトロポリタンウィーク開催中！ 11月11日～11月15日 「東京メトロポリタンウィーク」期間中は、23区にちなんだ各区の名産品やグッズの販売が行わ […]
2019年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 新そばの季節です 「新蕎麦」とは秋蒔きの蕎麦で9月から11月に収穫された「秋新」と呼ばれる蕎麦のこと【その年の秋に収穫された蕎麦のこと】です。その時期に収穫された蕎麦が特に風味の強い時期なので「新蕎麦」と呼び薫り高いこの時期の蕎麦を是非ご […]
2019年9月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ ５％還元！キャッシュレス決済がお得です 消費増税対策 いよいよ10月からキャッシュレス・ポイント還元事業が始まります 消費税が８％から１０％となるので２％が増税されますが キャッシュレス決済をすれば５％のポイントが還元されます キャッシュレスならお得です たと […]
2019年9月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 消費増税後も価格据え置き決定 １０月の消費増税後も税込み価格を据え置きます 諸経費はもちろん食材等の仕入れ価格も高騰しておりますが出来うる限り値上げはしません 消費増税後も税込み価格を据え置き「実質値下げ」で頑張りますので宜しくお願いします。
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 10月8日は「蕎麦の日」 当店所属の蕎麦屋の組合「東京都麺類生活衛星協同組合」が決めた 10を「そ」8を「ば」と読む語呂合わせの「そばの日」ですが他にも 江戸の商人が縁起物として晦日に蕎麦を食べていたことから毎月月末（みそか）を「そばの日」とし細 […]
2018年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 箱根駅伝の遊行寺御浄銭年越し蕎麦で御届け 箱根駅伝、3区と8区、綺麗な海岸を曲がって現れる遊行寺の坂は数々のドラマが生まれる場所 この遊行寺は時宗総本山という格式の高いお寺で、境内の裏手にある宇賀神様のご利益は「金・衣・食・住・田畑・豊饒の福を授かり、特に金福の […]
2018年12月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 医学的に正しいそばの食べ方検定 12月11日の 今でしょ！講座から蕎麦に関する部分を抜粋しました 医学的に正しいそばの食べ方検定（全８問） 血管により良い蕎麦は黒いそば？白い蕎麦 血管を老けさせない栄養成分がより多いのは黒いそば。 蕎麦の色の違いは中心 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 12月2日篠崎公園イベント出店決定 イベント名 篠崎公園「食とスポーツのハーモニーフェスティバル 2018」 主催 公益法人東京都後援協会 後援 江戸川区 内容 ステージでは江戸川区のエドレンジャーやインターナショナルスクール・高校生の演奏やダンスなど ス […]
2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ そばの栄養効果の差 先日放送された内容です 蕎麦には様々な健康効果がありその効果をアップするトッピングがあります 蕎麦に含まれるルチンは心筋梗塞など血管の病気に効果があります。大根おろしのビタミンCはその効果を倍増してくれます。 蕎麦に含ま […]
2018年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 新そばを打ち始めました！ 一般的に「新そば」とは秋に収穫されたそばで9月から11月に収穫された「秋新」と呼ばれる蕎麦のことです。 江戸時代中期に蕎麦屋が爆発的に増えますが、その原因のひとつがこの「新そば」です。初物（はつもの）はまづお殿様に献上さ […]
