2016年5月9日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 日テレ「ヒルナンデス！」で長寿庵のうどんにたくさんの「美味しい」をいただきました 先月の末にタレントさんをお迎えしての撮影に続き昨日はインサート撮影がありました。 先日ご来店のタレントさん、把瑠都関は「おいしい、是非また食べにきます」、一路真輝さんは「綺麗なうどんですね」、サバンナの高橋さん「こんな色 […]
2016年5月7日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 江戸川名物！大好評の美味しいうどんを人気イベントで販売しました ゴールデンウイークの５月３日江戸川区のイベント「花の祭典」に今年も出店しました。大勢のお客様にお越しいただきありがとうございました。 西一之江から蕎麦とうどんの専門店である当店が、江戸川の特産品を綺麗で色鮮やかなうどんに […]
2016年4月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 日本そばの歴史と由来 そばの定義や表示方法は様々な条例や規約によって決められています。 農林水産省の「乾めん類の日本農林規格」で「干しそば」は乾めん類のうち、そば粉を使用したものをいう、となっていて、そば粉の配合割合は40％以上であることと明 […]
2016年3月28日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 美味しいかったです長寿庵のうどん 本日のお客様は沖縄からお越しいただきました。遠くからわざわざのご来店ありがとうございます。 当店のお得意様のご紹介でのご来店で、小松菜うどんをお召し上がりいただきました。 「美味しかったです」「地元沖縄に帰ったら宣伝しま […]
2015年11月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 縁起物福寿銭プレゼントの年越しそばセット、銭洗弁天へお参りしてきました 大安の定休日に銭洗弁財天宇賀福神社（ぜにあらいべんざいてんうがふくじんじゃ）へ行ってきました。鳥居をくぐって、洞窟を抜けると、境内は右奥が洞窟になっている奥宮があり、その中で皆様の幸せをお祈りしながらお金をお清めしてまい […]
2015年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 蕎麦の三たては美味しい蕎麦の条件なのか？挽きたて打ちたて茹でたての真の意味とは 先日「OZマガジンNEXTAGE」（2015年11月発刊）さらに「おやじ飯」テレビ東京著。に御掲載いただきました。マスコミの取材を受けると必ず「こだわりは？」との質問をされますが僕は「こだわりはありません、ただ美味しく召 […]
2015年10月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 年越しそばと晦日蕎麦を食べる時間、理由、意味、タイミング 「晦日蕎麦と年越しそばは同じでしょ？」お客様からこんなお話しをいただきました。晦日蕎麦と年越し蕎麦の由来を混同しているようなので話を整理してみました。 晦日蕎麦（みそかそば）は商店などが月末は忙しいのでファストフードとし […]
2015年10月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 518名様に当たる！2015年秋のそば祭り！ この企画は抽選券に必要事項（当選した際の送り先住所と御名前）をご記入いただき、応募箱に入れれば応募は完了です。運さえ良ければＪＴＢの旅行券や日帰りバス旅行など合計518名様に当たるとても確率の高いキャンペーンです。 実は […]
2015年10月4日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 10万円旅行券ほか豪華プレゼント！I Loveめん顔フォトコンテスト 10万円旅行券ほか豪華プレゼント！I Loveめん顔フォトコンテスト実施中！ 当店にお越しください! お蕎麦をご注文ください！ お勧めメニュー 写真をお撮りください 「楽しい顔」「美味しい顔」「うれしい顔」など美味しさや […]
