2017年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 母の日 いつ アンケート結果に見る心のこもったプレゼント ギフト 母の日 2017 2017年母の日は5月14日 日曜日です アンケートでは「どんなことをしてもらえたら嬉しい？」の問いに、一緒の時間をすごしたいが１位で３割近く。特に期待しないが１割以上いますがこれはあなたに負担をかけたくないという心遣い […]
2017年3月17日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 引越しのやることリスト 薀蓄・ルール 引越しの意味 マナー ご挨拶 昨日近所の幼稚園で卒園式がありました。春は卒業や入学、入社など別れと出会いの季節であり、また引越しの季節でもあります。 １、引越しのやることリスト 引越しは大変な作業です。引越しのやることリストをちょっと考えて見ました・ […]
2017年3月4日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 日本そばの歴史と由来 そばの定義や表示方法は様々な条例や規約によって決められています。 農林水産省の「乾めん類の日本農林規格」で「干しそば」は乾めん類のうち、そば粉を使用したものをいう、となっていて、そば粉の配合割合は40％以上であることと明 […]
2017年3月3日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ ひな祭りの歴史 由来 風習 習慣 「ひな祭り」はもともと平安時代の宮中行事で、紙やわらで作った人形に体を当て擦り息を吹きかけるなどして心身の穢れを人形に移し流す習慣でした。 江戸時代には五節供の一つとして幕府公認の式日となり、江戸時代も中頃になると豪華な […]
2017年3月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 金曜日 海軍カレー で有名な海上自衛隊横須賀基地のレシピで使われるカレールー 当店のカレーは業務用食材の名店「渡辺食品」のカレールーを使用しています。 海上自衛隊横須賀基地の潜水艦や護衛艦などでも金曜日にはこのカレールーを使った横須賀海軍カレーが出るそうです。またこのカレールゥは海上自衛隊が運用す […]
2017年2月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 美味しいうどんとお褒めいただきました 先日ケアホームから人生の大先輩たちが小松菜うどんを食べにご来店いただきました 楽しそうに談笑しながらの昼食タイム、本当に楽しそうでした お帰りには「美味しかった」とお褒めの言葉を沢山いただきました。 介護スタッフの皆様、 […]
2017年1月24日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 節分蕎麦と年越し蕎麦の違い 節分蕎麦の由来 江戸っ子は昔から節分には「節分蕎麦」を食べていました。 節分は宮中での年中行事であり、立春の日の前夜の夜半に行われる「追儺」「鬼やらい」の儀式が一般化したもので、その時に食べるのが「節分蕎麦」です。 江戸時代初期から文献 […]
2017年1月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ あけましておめでとうございます 明けましておめでとうございます 本年も長寿庵をよろしくお願いします 新年限定「年明けうどん」
2016年12月9日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 年越しそばを食べる時間 晦日蕎麦の意味 年越しそばを食べる理由 「新蕎麦打ち始めました」のポスターに続き「年越しそば承り中」のポスターを見かけるようになりました。 この季節にはお客様から「年越し蕎麦は何時食べるのが正解なのか？」「年越しそばと晦日蕎麦はどこが違うのか？」などのご質問を […]
2016年12月5日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 年越しそばご予約プレゼント「御宝銭」 昨年年越しそばセットにお付けした「福寿銭」はお客様から「宝くじが当たった」など御利益のご報告を多数いただきました。中には「おすそわけ」とプレゼントをお送りくださったお客様もいらっしゃいました。そうしたお客様のお声をいただ […]
