2023年12月31日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 こまぞう お知らせ あけましておめでとうございます 謹 賀 新 年 お健やかに新年をお迎えのこととお慶び申し上げます 旧年中は格別のご高配にあずかり厚く御礼申し上げます なにとぞ本年も相変わりませずご愛顧を賜りますよう お願い申し上げます 令和六年 元旦 新年は5日より営 […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 長寿庵の小松菜そば北海道で販売中 小松菜蕎麦が北海道でご購入いただけるイベントが道の駅「みそぎの郷きこない」で開催中です 北海道新幹線・道南いさりび鉄道 開業5周年フェア 場所は北海道新幹線「木古内」駅前の道の駅です 「道の駅みそぎの郷きこない」は北海道 […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 読売新聞でご紹介いただきました 本日の読売新聞19ページ江東版で小松菜の特集がありその中で当店が紹介されました 新聞に掲載された効果なのか当店のオリジナル麺である「小松菜そば」「小松菜うどん」の売れ行きが好調で本日でほぼ完売となりました。お買い上げあり […]
2020年12月5日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 年越しそばとは 2020年はコロナに翻弄された年でした。厄災を切るとされる年越しそばの予約が始まっています。当店の年越しそばは延命長寿・金運向上・運気上昇など年越しそばの意味を考えて調理した大晦日だけの特別なお蕎麦で由来が書かれた掛け紙 […]
2020年4月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 蕎麦と栄養～そばの栄養効果 蕎麦の健康効果 蕎麦はほかの主食と比べてエネルギーは同程度ですが、ビタミンやミネラル、たんぱく質などの成分が豊富に含まれています。栄養成分を個別にみても、ビタミンB1、ナイアシン、ルチン、食物繊維などが豊富に含まれ、アミ […]
2020年3月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 引越しそばとは、由来となぜ誤解が生まれたか 引越しそばとは 引越しそばの由来 引越しそばはいつ頃からの習慣なのか？ですが、上方からとどけられていた醤油や味醂が銚子など近郊で良質な物が作られるようになり、それまで高価だった砂糖も庶民に手の届く価格まで値下がりしたこと […]
2019年12月3日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 日本の「麺文化」音声ガイド コンテンツ色々~日本の「麺文化」音声ガイド コンテンツは １、箸の使い方 ２、そばの食べ方、楽しみ方 ３、めん類店での楽しみ方 ４、日本の「麺」文化 ５、そばの栄養成分 ６、そばのたんぱく質 ７、鰹節・昆布の栄養成分 ８ […]
2019年12月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 運動不足の方ダイエットに最適なイベントに出店します 麺に野菜を打ち込んだ江戸川名物色鮮やかな変わりうどんを人気イベントで販売します 江戸川区の特産品を使った綺麗で色鮮やかな変わりうどんを、西一之江にあるそばとうどんの専門店長寿庵が、採れたて新鮮をそのまま製麺しました。麺に […]
2019年11月16日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう ブログ 晦日蕎麦と年越しそばは同じ？何時食べるのが正解？ 年越し蕎麦の素朴な疑問 クリスマスのイルミネーションが輝きだす頃になると 「年越し蕎麦は何時食べるのが正解なのか？」 「年越しそばと晦日蕎麦はどこが違うのか？」 「晦日蕎麦と年越しそばは同じでしょ？」 「年越し蕎麦を食べ […]
2019年11月14日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 大井競馬場グルメフェス続報 開門の2時前から大勢のお客様が集まっていました、中に入ってまずは腹ごしらえとグルメフェスの会場へ 千代田区の焼肉丼たどんさんのカルビ丼を注文、キムチを無料でサービスしてくれて、量も味も大満足でした。 グルメフェスのそばに […]
