2019年11月9日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ EDOGAWA美味NAVI撮影決定！ 江戸川区内の美味しい店を英語で紹介するYouTube動画の「EDOGAWA美味NAVI」が当店を撮影に来ます！ 詳細がわかり次第御報告します この動画は江戸川区のＨＰには「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会 […]
2019年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 新そばの季節です 「新蕎麦」とは秋蒔きの蕎麦で9月から11月に収穫された「秋新」と呼ばれる蕎麦のこと【その年の秋に収穫された蕎麦のこと】です。その時期に収穫された蕎麦が特に風味の強い時期なので「新蕎麦」と呼び薫り高いこの時期の蕎麦を是非ご […]
2019年9月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ ５％還元！キャッシュレス決済がお得です 消費増税対策 いよいよ10月からキャッシュレス・ポイント還元事業が始まります 消費税が８％から１０％となるので２％が増税されますが キャッシュレス決済をすれば５％のポイントが還元されます キャッシュレスならお得です たと […]
2019年9月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 消費増税後も価格据え置き決定 １０月の消費増税後も税込み価格を据え置きます 諸経費はもちろん食材等の仕入れ価格も高騰しておりますが出来うる限り値上げはしません 消費増税後も税込み価格を据え置き「実質値下げ」で頑張りますので宜しくお願いします。
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 10月8日は「蕎麦の日」 当店所属の蕎麦屋の組合「東京都麺類生活衛星協同組合」が決めた 10を「そ」8を「ば」と読む語呂合わせの「そばの日」ですが他にも 江戸の商人が縁起物として晦日に蕎麦を食べていたことから毎月月末（みそか）を「そばの日」とし細 […]
2019年5月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ クレジットカードがご利用いただけます 江戸川区イベント花の祭典には大勢のご来店をいただきありがとうございました 母の日には多数の母の日プレゼントのご注文をいただきありがとうございました ブログでの告知が無かったにもかかわらずのご注文ご来店本当にほんとうに感謝 […]
2019年1月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 食彩の王国で御紹介いただきました 新年1月26日９：３０～放映されました 昨年暮れ、12月11日撮影風景 完成までには色々な試行錯誤があったこと、味や色をどうするのか？そのために 小麦粉を十数種類ためして完成したのが小松菜うどんですと御紹介いただきました […]
2018年12月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 医学的に正しいそばの食べ方検定 12月11日の 今でしょ！講座から蕎麦に関する部分を抜粋しました 医学的に正しいそばの食べ方検定（全８問） 血管により良い蕎麦は黒いそば？白い蕎麦 血管を老けさせない栄養成分がより多いのは黒いそば。 蕎麦の色の違いは中心 […]
2018年12月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ うどんの作り方テレビ取材を受けました 先日テレビ撮影が当店長寿庵で行われました 今回の取材は当店オリジナル元祖小松菜うどんです こだわりは？の質問に うどんの原材料としては小麦粉と食塩あとは水ですが この小麦粉は数十種類試し今の小麦粉に落ち着いたことや 食塩 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2024年3月29日 こまぞう お知らせ 12月2日篠崎公園イベント出店決定 イベント名 篠崎公園「食とスポーツのハーモニーフェスティバル 2018」 主催 公益法人東京都後援協会 後援 江戸川区 内容 ステージでは江戸川区のエドレンジャーやインターナショナルスクール・高校生の演奏やダンスなど ス […]
