japanese traditional food SOBA

長寿庵　ブログ

: 食彩の王国で御紹介いただきました

2019/1/27

新年1月26日９：３０～放映されました昨年暮れ、12月11日撮影風景完成までには色々な試行錯誤があったこと、味や色をどうするのか？そのために小麦粉を十数種類ためして完成したのが小松菜うどんですと ...

: 箱根駅伝の遊行寺御浄銭年越し蕎麦で御届け

2018/12/22 2018, 2019, そば, 年越しそばご予約プレゼント, 蕎麦, 駅伝

箱根駅伝、3区と8区、綺麗な海岸を曲がって現れる遊行寺の坂は数々のドラマが生まれる場所この遊行寺は時宗総本山という格式の高いお寺で、境内の裏手にある宇賀神様のご利益は「金・衣・食・住・田畑・豊饒の福 ...

: 医学的に正しいそばの食べ方検定

2018/12/12 そば, 日本蕎麦, 蕎麦

12月11日の　今でしょ！講座から蕎麦に関する部分を抜粋しました医学的に正しいそばの食べ方検定（全８問）血管により良い蕎麦は黒いそば？白い蕎麦血管を老けさせない栄養成分がより多いのは黒いそば。 ...

: うどんの作り方テレビ取材を受けました

2018/12/12

先日テレビ撮影が当店長寿庵で行われました今回の取材は当店オリジナル元祖小松菜うどんですこだわりは？の質問にうどんの原材料としては小麦粉と食塩あとは水ですがこの小麦粉は数十種類試し今の小麦粉に落 ...

: 12月2日篠崎公園イベント出店決定

2018/11/28 うどん, そば, そば2018, ゆでたて, 蕎麦

イベント名篠崎公園「食とスポーツのハーモニーフェスティバル 2018」主催　公益法人東京都後援協会後援　江戸川区内容ステージでは江戸川区のエドレンジャーやインターナショナルスクール・高校生の ...

: そばの栄養効果の差

2018/11/5

先日放送された内容です蕎麦には様々な健康効果がありその効果をアップするトッピングがあります蕎麦に含まれるルチンは心筋梗塞など血管の病気に効果があります。大根おろしのビタミンCはその効果を倍増してく ...

: 新そばを打ち始めました！

2018/11/1 グルメ, そば, 蕎麦

一般的に「新そば」とは秋に収穫されたそばで9月から11月に収穫された「秋新」と呼ばれる蕎麦のことです。江戸時代中期に蕎麦屋が爆発的に増えますが、その原因のひとつがこの「新そば」です。初物（はつもの） ...

: 平成30年7月豪雨の影響による配送遅延のお知らせ

2018/7/11

6月28日から7月8日頃にかけて、西日本を中心に北海道や中部地方など全国的に広い範囲で発生した豪雨により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申しあげますとともに、被災された皆さまに、心よりお見舞い申しあ ...

: 父の日ギフトそば　お父様へ感謝と健康の願いを込めてお蕎麦を本物の木箱に入れて感謝状風メッセージカードと共に贈ります

2018/5/15 2018, soba, うどん, お中元, お取り寄せうどん, お土産, カロリー, ギフト, グルメ, そうめん, そば, ダイエット, プレゼント, 乾麺, 今年, 帰省土産, 引越し, 敬老の日の贈り物, 日本蕎麦, 暖簾, 母の日, 母の日プレゼント, 父の日, 父の日の贈り物, 由来, 素麺, 蕎麦, 贈り物, 通販うどん, 食品, 鰹節

母の日ギフト蕎麦の際は沢山のご購入をいただきありがとうございました母の日が終わればすぐに「父の日」ですご用意はいかがですか？今年の父の日は６月１７日です。父の日といえば　財布、ネクタイ、ポロシャツ ...

: 母の日はいつアンケート結果に見る心のこもったプレゼントギフト 2018

2018/4/19 お取り寄せ, ギフト, ご当地グルメ, プレゼント, 健康, 健康を気遣って贈るプレゼント, 和食, 母の日, 母の日 2018, 母の日いつ, 母の日プレゼント花以外, 母の日ランキング, 母の日手作り, 母の日父の日, 江戸川名物, 父の日, 血糖値, 贈り物, 贈り物ギフト

2018年母の日は5月13日日曜日です母の日のご準備はお済でしょうか？！　アンケートによれば3週間前～前日までに準備をする方が63.3%、今年の母の日は5月13日ですので、そろそろ母の日の準備を始 ...

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