2020

読売新聞でご紹介いただきました

本日の読売新聞19ページ江東版で小松菜の特集がありその中で当店が紹介されました 新聞に掲載された効果なのか当店のオリジナル麺である「小松菜そば」「小松菜うどん」の売れ行きが好調で本日でほぼ完売となりま ...

年越し蕎麦

年越しそばとは

2020年はコロナに翻弄された年でした。厄災を切るとされる年越しそばの予約が始まっています。当店の年越しそばは延命長寿・金運向上・運気上昇など年越しそばの意味を考えて調理した大晦日だけの特別なお蕎麦で ...

引越しそばとは、由来となぜ誤解が生まれたか

引越しそばとは 引越しそばの由来 引越しそばはいつ頃からの習慣なのか?ですが、上方からとどけられていた醤油や味醂が銚子など近郊で良質な物が作られるようになり、それまで高価だった砂糖も庶民に手の届く価格 ...

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